Köttfärssoppa med pasta
Jag älskar en god soppa! Och detta kan vara den godaste soppan jag någonsin lagat ;)
Här kommer recept!
Ingrediser
* en hackad gul lök
* två vitlöksklyftor
* 500 g blandfärs
* en paket krossade tomater med chili
* köttfond
* 1 tsk torkad oregano
* honung
* soya
* salt och peppar
* 7 dl vatten
* morot
* 100 g pasta [jag tog gnocchi]
Gör så här
1. Stek köttfärs, hackad gul lök och hackad vitlök tills köttfärsen är brynt.
2. Tillsätt krossade tomat, köttfond, soya, oregano, honung efter tycke, salt och peppar. Tillsätt lite vatten om du vill (jag tog en dl)
3. Låt sjuda cirka 10 minuter.
4. Tillsätt 7 dl vatten, riven morot och pasta.
5. Låt sjuda tills pastan är klar, cirka 20 minuter.
Avnjut med en god ostmacka :)
