Tips på lätta piroger
Jag fick lite köttfärssås över från helgen och filurade på vad man kunde göra! Så varför inte piroger på smördeg?
Väldigt enkelt och toppen om man har lite rester över :)
Ingredienser
Fyllning, exempelvis köttfärssås
2 paket färdig smördeg
1 ägg
Gör så här
1. Lägg ut smördegena på bakplåtspapper på två plåtar. Skär varje smördeg i sex lika stora rutor.
2. Lägg cirka 1 matsked fyllning i nedre kant av varje platta, lämna någon centimeter nertill för att nypa ihop pirogen.
3. Vik ihop pirogen, tryck lite lätt runt om, tryck till med baksidan av en gaffel på pirogens tre "öppna" sidor.
4. Pensla med uppvispat ägg.
5. Ställ i ugnen cirka 12 minuter, 200 grader.
(Jag hade på varmluft med båda plåtarna samtidigt i ugnen)
