Mexikansk tacogratäng
Ingredienser
800 g nötfärs
1 påse tacokrydda
2 paprikor, gul och röd
1 gul lök
1 vitlök solo
1 burk majs
Chunky salsa stor burk 400 g
3 dl crème fraiche
200 g färskost
salt, peppar
3 dl riven ost
smör eller olja att steka i
Instruktioner
Sätt ugnen på 225 gr.
Stek färsen, krydda med tacokrydda och blanda ner salsan.
Finhacka lök och vitlök och skär paprikorna i tärningar. Fräs i smör eller olja. Häll i majs.
Lägg tacofärsen i en ugnsform och fördela grönsaksröran ovanpå.
Blanda ihop creme fraiche och färskost, salta och peppra.
Lägg över den rivna osten. Gratinera iugnen i ca 25 minuter.
Tips!
Serveras gärna med nachos! :)
