2019-03-25 våffeldagen : chokladvåfflor
Våffeldagen, behöver jag skriva mer? :)
- Ingredienser
- 125 g smör eller margarin
- 2 dl mjölk
- 4 dl vetemjöl
- 2 ägg
- 1 tsk bakpulver
- 2 dl iskallt vatten
- 200 g mörk choklad
- 2 msk kakao
- Gör så här
-
Smält matfettet och låt det svalna.Vispa samman mjölk, mjöl, ägg, kakao och bakpulver samt hackad choklad till en slät smet. Rör i matfett och vatten.Hetta upp våffeljärnet. Smörj det till den första laggen. Grädda våfflorna till vacker färg. Lägg dem på galler så håller de sig frasiga.
