Till en stor form

Ingredienser 

Så här gör du:

Ställ ugnen på 175- 200 grader. Stek färsen, löken och vitlöken i en stekpanna med smör. Blanda i tomatkrossen, fond, chilisåsen och kryddor. Låt det sjuda medan du gör Ostsåsen: Smält smöret. Häll i hälften av grädd/mjölkblandningen i en kastrull, och låt sjuda upp. Häll upp hälften av mjölet och rör ut med lite mjölk så att det inte klumpar sig. Blanda i såsen under omrörning. Sedan blandar du ut resten av mjölet med lite mjölk, och blandar i det också, medan såsen sjuder. Andvänd så mycket mjöl tills ostsåsen blir krämig. Salta och peppra, och låt sjuda ett par minuter. Dra av från plattan och vänd ner osten under omrörning tills osten har smält.

Täck botten med ostsås, och sedan med lasagneplattor. Varva sedan med, sås, köttfärs, lasagneplattor. Avsluta och börja med såsen. Toppa med skivad mozzarella innan gratinering. Sedan ska lasagnen vara inne i ugnen i ca 20 minuter eller tills den är klar .