2018-02-27 köttfärssås med pasta (barnmat)
Jag välkomnar en ny kategori: barnmat! Här kommer mitt recept på köttfärssås med pasta (6-8 mån). Supergod :)
Ingredienser (4 port):
- 200 g morot
- 120 g nötfärs 13%
- 3 dl passerade tomater
- 2,5 dl rotselleri
- 2 dl pasta
- 3/4 gul lök
- 1,5 msk rapsolja
- en nyp mald timjan
- en nypa oregano
- en nypa svartpeppar
Gör så här
- Skala och finhacka moroten, gullöken och rotsellerin. Häll ner i en kastrull.
- Häll ner de passerade tomaterna. Låt de koka upp under lock.
- Under tiden kokar du pastan i en separat kastrull enligt anvisningar på förpackningen.
- Häll ner nötfärsen och kryddorna tillsammans med rotfrukterna och koka tills rotfrukterna är mjuka. Tillsätt rapsoljan.
- Blanda samman pasta med köttfärssåsen och
- Använd någon form av mixer för att göra konsistensen lite slätare.
