2017-11-17 banoffeepaj
Finns det något godare än banoffeepaj? Klassiskt recept, passar både som efterrätt och fika :)

Ingredienser
1 burk karamelliserad mjölk (färdigkokt)
1 pkt digistivkex (400 g)
150 g smör
3 skivade bananer
2 dl vispgrädde
Ev, choklad
Så här gör du
Krossa digistivkexen med en mixer, smält smöret och häll i. Blanda ihop. Tryck ut smulorna i en pajform. Ställ i kylen en stund. Täck sedan med karamelliserad mjölk, skivad banan och grädde. Strö gärna över lite riven choklad