2017-11-07 kladdkakans dag - kolakladdkaka

Ingredienser
150 g smör
1 burk karamelliserad mjölk (den är färdigkokt)
1.5 dl socker
1.5 krm salt
2.5 dl mjöl
3 ägg
Smör och ströbröd till formen samt florsocker till garnering.
Grädde till servering.
Såhär gör du:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret och låt det svalna.
Smöra och bröa en springform.
Häll den karamelliserade mjölken, socker, salt och mjöl i en skål tillsammans med de smälta smöret, och rör till en jämn smet.
Tillsätt ett ägg i taget. Rör ordentligt mellan varje.
Rör till jämn smet.
Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter.
Låt kakan svalna och servera med en klick grädde.